Kroupoto: skvělé samotné i jako příloha

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejdřív se uvaří kroupy, klidně ve vývaru z uzeného, a v tlakovém hrnci to jde rychle. Mezitím se na pánvi opeče slanina se zeleninou a žampiony, nakonec se všechno spojí dohromady a případně doplní kousky uzeného masa.

  1. 1/3

    Uvařte kroupy

    Kroupy dáme uvařit. Můžete použít obyčejnou slanou vodu, já jsem použila výborný vývar z uzené špice. Pro urychlení vaření jsem použila tlakový hrnec, takže kroupy byly uvařené během chvilky.

    Pro tento krok

    0/2

  2. 2/3

    Připravte si ostatní suroviny

    Než se kroupy uvaří, nakrájíme anglickou slaninu na kostičky a osmahneme ji ve velké, hluboké pánvi. Přidáme na kousky nakrájenou jarní cibulku, včetně zelených natí, žampiony a nasekanou mrkev.

    Pro tento krok

    0/4

  3. 3/3

    Promíchejte

    Nakonec do pánve vyklopíme vařené kroupy a důkladně promícháme. Když vám zbyde nějaké uzené maso i kroupoto, můžete maso nakrájet na malé kousky a promíchat.

Kroupoto: skvělé samotné i jako příloha

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 35 min
Příprava — Vaření 35 min
6 Ingrediencí
3 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

614 kcal

Kalorie

66 g

Sacharidy

24 g

Tuky

45 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Koupila jsem překrásnou uzenou špici. Kus voňavého, ne příliš tučného masa. A pokusila jsem se vytvořit něco podobného jako kroupové rizoto. Podle nadšeného ohlasu jediného strávníka – mého manžela, se mi pokus povedl na jedničku. Dětem by chutnalo taky, ale musela bych vynechat žampiony

Bez laktózy Vepřové Fitness a bílkoviny Hlavní chod Něco vydatného

Přidáno 0 produktů