Superbílá barva do polev Sugarflair (20 g)
Potravinářské barvy na dort a čokoládu
Potravinářské barvy na dort a čokoládu
Potravinářskou barvu vybírej podle toho, co barvíš. Gelové barvy ProGel obarví máslový krém, šlehačku, marcipán, potahovací hmotu i těsto a barvu udrží i při pečení. Stačí kapka a krém nezředí. Do čokolády patří olejové barvy Sugarflair na bázi kakaového másla, gel s vodou by ji srazil. Superbílá srovná nažloutlý krém nebo polevu do čisté bílé.
Produkty
Gelová barva ProGel – Mátově zelená (25 g)
Gelová barva ProGel – Žlutá (25 g)
Gelová barva ProGel – Jahodová (25 g)
Olejová barva na čokoládu Sugarflair – Světle zelená (35 g)
Olejová barva na čokoládu Sugarflair – Světle modrá (35 g)
Olejová barva na čokoládu Sugarflair – Červená (35 g)
Olejová barva na čokoládu Sugarflair – Bílá (35 g)
Olejová barva na čokoládu Sugarflair – Žlutá (35 g)
Olejová barva na čokoládu Sugarflair – Oranžová (35 g)
Olejová barva na čokoládu Sugarflair – Fialová (35 g)
Gelová barva ProGel – Rubínová (25 g)
Gelová barva ProGel – Fialová (25 g)
Gelová barva ProGel – Černá (25 g)
ProGel potravinářské barvivo Duhová Sada 6ks
Zobrazeno 15 z 15 — to je celá nabídka.
Časté dotazy
Gelová, nebo tekutá barva na dort?
Gelová. Je koncentrovaná, stačí kapka na špičce párátka a na rozdíl od tekuté barvy krém nezředí. Gelové barvy tu najdeš v řadě ProGel.
Čím obarvit čokoládu?
Olejovou barvou na čokoládu. Gelové barvy obsahují vodu a čokoláda se po ní srazí. Olejové barvy Sugarflair jsou na bázi kakaového másla, takže se vmíchají hladce. Před použitím je rozpusť a nezahřívej je nad 40 °C.
Kolik barvy přidat?
Přidávej po troškách a průběžně míchej. Dávkování najdeš u každého produktu. U barev na čokoládu Sugarflair výrobce doporučuje podle odstínu 0,6 g až 6 g na kilogram čokolády.
Vydrží barva v pečeném těstě?
Gelové barvy ProGel ano, výrobce je určuje i do těsta, které se peče.
Jak dostat čistě bílý krém nebo čistý pastel?
Superbílou Sugarflair vmíchej do krému nebo polevy dřív, než přidáš barvu. Nažloutlý tón zmizí a růžová pak vyjde růžově, ne lososově. Do bílé čokolády použij stejně bílou olejovou barvu Sugarflair.
Jsou barvy veganské?
Většina ano, ale ne všechny. Fialová barva na čokoládu Sugarflair obsahuje karmín (E120), takže není veganská ani vegetariánská. Složení najdeš u každého produktu.