Suroviny — co budeš potřebovat
Stačí ti jen 6 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 2 gram Tymián sušený
- 2 gram Muškátový oříšek
- 2 gram Sůl
- 100 gram Máslo nesolené
- 1 kus Dýně máslová
- 2 lžíce Olej olivový
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás krátká příprava dýně, dochucení a pečení v troubě zhruba půl hodiny, kde se rozvine její chuť. Po vytažení se jen vydlabe měkká dužina a rozmixuje s máslem, takže vznikne hladké dýňové máslo hotové během chvilky.
1/4
Příprava dýně
Dýni podélně rozkrojíme , nařízneme a potřeme olivovým olejem. Posolíme a můžeme použít různé bylinky nebo koření na ochucení. U nás je velmi oblíbený tymián, muškátový oříšek a v lednici nesmí chybět ani varianta s chilli.
Ingredience
- 1 kus Dýně máslová
- 2 lžíce Olej olivový
- 2 gram Sůl
- 2 gram Tymián sušený
- 2 gram Muškátový oříšek
2/4
Pečení
Dáme péci do trouby na 180°c asi na 30 minut.
3/4
Vydlabání a rozmixování
Po vytažení vydlabeme dužinu lžící a rozmixujeme spolu s máslem.
Ingredience
- 100 gram Máslo nesolené
