Dýňové máslo – lahodná chuť podzimu
· 4 porcíPříprava dýně
Dýni podélně rozkrojíme , nařízneme a potřeme olivovým olejem. Posolíme a můžeme použít různé bylinky nebo koření na ochucení. U nás je velmi oblíbený tymián, muškátový oříšek a v lednici nesmí chybět ani varianta s chilli.
Pečení
Dáme péci do trouby na 180°c asi na 30 minut.
Vydlabání a rozmixování
Po vytažení vydlabeme dužinu lžící a rozmixujeme spolu s máslem.
Tip na servírování
Na fotce je sendvič potřený dýňovým máslem a obložený pečeným masem a k tomu salát s jablky a šalvějí
