Nastav si cookies

Nutné cookies drží web pohromadě — košík, přihlášení, jazyk. Analytické nám ukážou, co tady funguje a podle čeho ladit doporučení. Marketingové by měřily reklamu mimo Yumsto, zatím žádné nemáme. Všechno kromě nutných zapneme jen s tvým souhlasem.

Jak nakládáme s tvými údaji

Nastavení cookies

Domácí perníkové koření

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká tě rychlá výroba vlastní perníkové směsi, kde se celé koření namele nebo rozdrtí najemno a vše se spolu promíchá. Za pár minut máš hotovo a koření už jen uložíš do uzavíratelné skleničky, aby si uchovalo vůni a chuť podle tvých představ.

  1. Rozdrťte koření najemno

    1/3

    Rozdrťte koření najemno

    Koření, které máme celé, rozdrtíme najemno v hmoždíři nebo umeleme v mlýnku. Musí být co nejjemnější. Všechny druhy koření promícháme a uskladníme v uzavíratelné skleněné nádobě.


    Pro tento krok

    0/9
  2. 2/3

    Uskladnit v nádobce

    Pak je stačí koření dobře uskladnit do vzduchotěsné nádobky a my se můžeme pustit do pečení domácích perníčků. Nebo perníku na plech.

  3. 3/3

    Tip:

    Špetka koření přidaná k pečenému masu vás příjemně překvapí. Nebo snad chcete použít svou novou směs do povidlové omáčky k uzenému masu?

Domácí perníkové koření

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 10 min
Příprava 10 min Vaření

9 Ingrediencí

3 Kroků

Lehká Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí
  • Doporučujeme
    Vanilkové lusky Madagaskar Bourbon, 2 ks

Co má tahle dobrota v sobě?

135 kcal

Kalorie

30 g

Sacharidy

4 g

Tuky

3 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Nekupujte perníkové směsi, vyrobte si svou vlastní. Stojí to za tu práci. Přesně víte, co do směsi dáváte, přizpůsobíte si vlastní chuti, připravíte si přesně takové množství koření, jaké potřebujete, a zbytečně ho doma neskladujete. Můžete zkusit tradiční směs nebo ji zpestřit špetkou kardamomu, koriandru, fenyklu, citronové nebo pomerančové kůry.

Chceš takový recept každý čtvrtek?

Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.

Žádný spam. Jak nakládáme s e-maily, píšeme v Zásadách ochrany osobních údajů

Košík