Rychlý přehled
Nejdřív se ušlehá lehká šlehačka, která se jemně spojí se zakysanou smetanou a mascarpone. Krém se vrství s piškoty a čerstvým ovocem do formy, povrch se ozdobí a dort pak čeká delší chlazení v lednici, ideálně přes noc, aby hezky ztuhl a šel dobře krájet.
1/7
Vyšleháme šlehačku s cukrem
Ušleháme si dotuha šlehačku. Ochutíme ji trochou cukru, ale opravdu to nepřeháníme, abychom dezert nepřesladili.
Pro tento krok
0/22/7
Piškoty na dno formy
Připravíme si rozvírací plechovou formu, kterou vyložíme potravinářskou fólií. Dno zaskládáme piškoty – jeden vedle druhého.
Pro tento krok
0/13/7
Zašleháme smetanu a mascarpone
Do ušlehané šlehačky přidáme zakysanou smetanu a mascarpone a už jen na nízké otáčky šleháme než se nám směs spojí. Nepřešlehat, nezpracovávat dlouho, aby se nám v krému neutvořily hrudky.
Pro tento krok
0/2
