Rychlý přehled
Rybíz se nejdřív rozmačká, zalije vínem a nechá se celý den v chladu odpočívat, pak se vše pečlivě přecedí. Získaná šťáva se krátce povaří s cukrem, po vychladnutí se přidá vodka a rum a likér už jen čeká na stočení do lahví.
1/2
Vymačkáme a scedíme rybíz
Omytý rybíz rozmačkáme a zalijeme vínem. Necháme ho 24 hodin v chladu odpočívat. Potom přecedíme. K cezení jsem použila silonové punčochy, ustříhla jsem jednu „nohu“ a připevnila pro jistotu na síto. Směs nechejte překapat a pak mírně vymačkejte.
Pro tento krok
0/22/2
Na 1 litr cukr a lihoviny
Tekutinu odměřte a pak dle toho kolik naměříte odvažte cukr. Já měla 1l. Dejte do vyššího hrnce a nechejte tekutinu spolu s cukrem přejít varem. Po vychladnutí vmíchejte lihoviny a naplňte do lahví.
Pro tento krok
0/3
