Sušené jedlé květy jsou jedním z nejjednodušších způsobů, jak ozdobit letní dort. Rosie rose nabízí směs chrp, růžových poupátek, sedmikrásek i macešek – stačí je nasypat na krém a dezert rázem působí jako letní zahrada.

Někdy stačí opravdu málo. Jemný jedlý třpyt dodá dortu slavnostnější vzhled, aniž bys ho musela složitě zdobit. Sugarflair jedlé třpytky můžeš nanést suchým štětcem přímo na povrch nebo rozmíchat s několika kapkami alkoholu a vytvořit tekutou barvu. Zláté třpytky dodají teplý zlatý lesk, narůžovělé zlato zase jemný růžovozlatý odstín. A pro chvíle, kdy chceš něco opravdu výjimečného, je tu plátkové 24karátové zlato Sugarflair.

Pastelové, výrazné i hravé – s happysprinkles si můžeš vybrat přesně podle toho, jak má tvoje letní pečení vypadat. Velké kuličky Sladké polibky se hodí na jemné a romantické dezerty, Královna parketu přidá výraznější barvy a Duhové tyčinky můžeš použít i přímo do těsta. Pastelové kuličky udělají parádu na každé dětské oslavě. Stačí vybrat kombinaci barev a můžeš zdobit.

Borůvková nebo malinová sezóna si přímo říká o košíčky v odpovídajících barvách. Tulipánové košíčky mají typický vyšší tvar s cípy, díky kterému i obyčejný muffin vypadá trochu slavnostněji. A pokud chystáš dětskou oslavu, můžeš sáhnout rovnou po kompletním setu Mořské panny, Safari zvířátka a dalších motivech. Košíčky a zápichy jsou v jednom balení, takže dekoraci sladíš během chvilky.

Nemusíš zůstat jen u skutečných jedlých květů. S cukrářskými špičkami PME JEM si můžeš květiny vytvořit sama přímo z krému. Drop Flower #1F vykouzlí jednoduchou kytičku jedním stisknutím sáčku, zatímco Petal #104 využiješ na jednotlivé okvětní lístky a jemnější květinové tvary. Vyber si oblíbené barvy krému, ozdob dort nebo cupcaky a vytvoř si vlastní malou květinovou zahradu. A pokud chceš ještě bohatší efekt, kombinuj květiny z krému s pravými jedlými květy.

Nordic Ware Květ promění klasickou bábovku v květinovou ozdobu stolu. Forma z litého hliníku vede teplo rovnoměrně, takže vyniknou i drobné detaily květinového tvaru a povrch se krásně propeče. Pak už stačí bábovku jen pocukrovat nebo přelít polevou. A pokud máš raději malé dezerty, vyzkoušej perforované vroubkované ráfky o průměru 8 cm. Hodí se na tartaletky a další drobné dezerty a díky perforaci pomáhají rovnoměrnému propečení těsta.

Ve zmrzlině, panna cottě nebo jemném krému má vanilka hlavní slovo. A tam musí být opravdu kvalitní — krásně voňavá a plná vlhkých, chutných semínek. Vanilky od Paticedecor jsou té nejvyšší třídy. Madagaskarská Bourbon vanilka má klasickou sladkou a krémovou chuť, která se skvěle hodí ke smetanovým dezertům. Tahitská je jemnější, květinová a ovocná — krásně doplní bílou čokoládu i letní ovoce. A ta malá černá semínka navíc každému dezertu prozradí, že uvnitř je opravdu pravá vanilka.

Při zdobení se hodí mít po ruce sáček, na který se můžeš spolehnout. One Way Masterline jsou pevné jednorázové sáčky vhodné i na hustší krémy. Menší velikost 30 cm využiješ na drobnější zdobení, psaní nebo menší cukrářské špičky, zatímco 36cm sáček se hodí na větší množství krému a pohodlné stříkání. Balení po 100 kusech ti vydrží hezky dlouho a nemusíš se otravovat s neustálým dokupováním.

Některé z těchto novinek využiješ hlavně teď v létě, jiné ti zůstanou po celý rok. Květinové špičky využiješ na jarní i vánoční zdobení, ráfky na tartaletky v každém ročním období a květinová forma zvládne podzimní dýňovou i zimní čokoládovou bábovku. Tak si vyber své letní favority a pusť se do pečení – ale využití pro ně najdeš určitě i po létě.