Máš dvě hlavní cesty a záleží jen na tobě, jak intenzivní efekt zrovna potřebuješ. Pro jemný, saténový třpyt sáhni po suchém měkkém štětci, kterým pudr jednoduše naneseš na ztuhlý krém, čokoládu nebo modelovací hmotu. Pokud toužíš po syté, neprůhledné kovové vrstvě, smíchej trošku prášku s pár kapkami potravinářského alkoholu nebo rejuvenatoru. Vytvoříš si tak vlastní tekutou barvu, se kterou se dají malovat precizní linky, nápisy i celé zářivé plochy.
Sugarflair patří mezi uznávané výrobce v oboru a jejich jedlé pudry jsou známé svou čistotou a jemným mletím. Výrobek splňuje normy pro potravinářská barviva a nese certifikaci kosher. V lahvičce najdeš 4 gramy velmi jemného prachu, který se na povrchu neshlukuje a netvoří fleky, ale rozprostře se do souvislé rovnoměrné vrstvy. Barva je navíc zcela bez chuti a vůně, takže nijak neovlivní chuťový profil tvého krému či korpusu.
Zlatá je klasika, která nikdy nezklame – sluší svatebním a slavnostním dortům, vánočnímu a silvestrovskému pečení i narozeninovým dezertům, kde chceš efekt „wow". Skvěle funguje na tmavém kakaovém pozadí, na bílém fondánu i na krémových tónech. A protože ti stačí pár tahů, využiješ ho jak na celé zářivé plochy, tak na zvýraznění jediného detailu – okraje lístku nebo drobných kuliček.
Pudr skladuj v suchu a při pokojové teplotě, ideálně v temnu, aby si pigmenty zachovaly svou intenzitu. Po každém použití pevně dotáhni víčko – jemný prach je velmi lehký a při manipulaci se snadno rozvíří. Pokud barvu mícháš s alkoholem, připrav si v kalíšku vždy jen malé množství, které hned spotřebuješ. Předejdeš tak zbytečnému zasychání a plýtvání materiálem, který je díky své koncentraci opravdu vydatný.
Sugarflair Jedlá prášková barva s leskem – Zlatá / Složení: barviva: E172 (oxidy a hydroxidy železa), E102 (tartrazin), protispékavá látka: E551 (oxid křemičitý). / E102 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí. / Hmotnost: 4 g. / Maximální dávkování: 2 g/kg. / Použití: určeno k dekoraci potravin. Prášek lze nanášet suchým štětcem přímo na povrch (fondán, čokoláda, marcipán), nebo smíchat s trochou alkoholu pro tekutou barvu na malování detailů. / Podmínky uchování: skladujte v suchu a temnu v uzavřeném balení při pokojové teplotě. / Vhodné pro vegetariány a vegany. Kosher certifikováno. / Země původu: Velká Británie.
Tenhle jemný pudr v zářivě zlatém odstínu funguje jinak – jeho pigmenty reagují na okolní světlo a okamžitě zvýrazní každou hranu, záhyb nebo detail tvého zdobení. Prášek je tak jemně mletý, že na povrchu nevytváří mapy ani hrudky, a díky vysoké koncentraci barevných složek ti stačí jen pár tahů štětcem, aby i obyčejná čokoládová pralinka získala slavnostní, třpytivý rozměr.
