Rychlý přehled
Čeká nás jednoduchý oběd, kde se nejdřív nechá v klidu rozmrznout treska a mezitím se uvaří brambory s mrkví na jemné pyré. Ryba se obalí v bylinkovém těstíčku a usmaží dozlatova, zatímco se zelenina rozmixuje s máslem a smetanou, takže všechno hezky vyjde časově spolu.
1/6
Necháme rozmrznout file
Rybí filé vytáhneme dost dopředu z mrazáku, aby kusy ryby rozmrzly.
Pro tento krok
0/12/6
Uvaříme zeleninu
Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky. Stroužky česneku také oloupeme. Všechny suroviny dáme do hrnce a zalijeme vodou. Osolíme a dáme vařit, doměkka.
Pro tento krok
0/43/6
Usušíme filety a rozmícháme vejce
Za pomoci papírových utěrek z rozmrazených filet odsajeme vodu, aby na pánvi neprskaly. Osolíme a opepříme je z obou stran. V hlubokém talíři rozšleháme vejce, přidáme smetanu a mouku.
Pro tento krok
0/3