Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 0.67 lžíce Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
- 0.67 lžíce Olej kokosový
- 66.67 g Brusinky
- 0.17 lžička Skořice mletá
- 66.67 g Vlašské ořechy (nesolené)
- 33.33 g Vločky ovesné
- 0.67 lžíce Med
- 120 g Kešu (nesolené)
- 100 g Jahody
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejprve se míchá a ručně zpracuje oříškový korpus, do kterého patří i brusinky naložené přes noc, a směs se vtlačí do formy. Pak se rozmixuje jahodovo-kešu krém, který se rozetře na korpus a celý dezert se nechá asi dvě hodiny ztuhnout v mrazáku. Nakonec už jen přijde dozdobení ovocem a čekání v lednici, než přijde správná chvíle si ho vychutnat.
1/3
Příprava korpusu
Nasekané oříšky smícháme s vločkami, kokosocým olejem a skořící, poté prohněteme ruka a vyložíme tím formu. Brusinky dáme přes noc naložit a poté dopřidáme do směsi.
Ingredience
- 200 g Vlašské ořechy (nesolené)
- 60 g Kešu (nesolené)
- 200 g Brusinky
- 100 g Vločky ovesné
- 0.5 lžička Skořice mletá
- 1 lžíce Olej kokosový
2/3
Rozmixování krému
Opět vše rozmixujeme do hladkého krému, naneseme na korpus a dáme vychladit do mrazáku na cca 2 hodiny.
Ingredience
- 300 g Jahody
- 300 g Kešu (nesolené)
- 2 lžíce Med
- 2 lžíce Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
- 1 lžíce Olej kokosový
3/3
Dozdobení
Po vytažení z mrazáku ozdobíme čerstvým ovocem a uchováváme v lednici :).
