Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 3 gram Sůl
- 20 gram Ořechy lískové neloupané
- 3 gram Pepř černý
- 1 kus Bageta cereální
- 1 kus Černý kořen
- 150 gram Sýr smetanový mazací
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká tě rychlá pomazánka z černého kořene, který se oloupe, opláchne od lepkavé šťávy, jemně nastrouhá a promíchá se smetanovým sýrem a kořením. Mezitím se v troubě krátce opraží lískové oříšky, aby získaly chuť a šla dolů slupka. Nakonec se pomazánka namaže na bagetu a posype nasekanými oříšky.
1/3
Příprava černého kořene
Černý kořen oloupeme, v horké vodě , opláchneme lepkavou šťávu, která může vytékat. Nastrouháme na jemném struhadle a smícháme se sýrem. Dochutíme solí a pepřem.
Ingredience
- 1 kus Černý kořen
- 3 gram Sůl
- 3 gram Pepř černý
- 150 gram Sýr smetanový mazací
2/3
Opečení oříšků
Lískové ořechy nasypeme na plech a necháme péct v troubě předehřáté na 200°c asi 10 minut. Od oříšků se začne oddělovat slupka. Nejvíce se mi osvědčilo vysypat ořechy na utěrku a zabalit je a v utěrce trochu poválet.
Ingredience
- 20 gram Ořechy lískové neloupané
3/3
Servírování
Pomazánku mažeme na bagetky a posypeme nasekanými praženými lískovými oříšky.
Ingredience
- 1 kus Bageta cereální