Domácí marshmallows se v horkém nápoji chovají jinak než ty kupované. Lehce povolí, vytvoří krémovou barevnou pěnu a uvolní jemné třešňové aroma přímo do tvého šálku. Připomínají šumivé bomby do koupele, akorát tyhle jsou jedlé a určené pro tvou čokoládu. Zkus je před hozením do čokolády Caotina lehce opálit flambovací pistolí – zkaramelizovaný povrch posune zážitek z třešní do úplně jiné dimenze.

Žádné vzorky ani kompromisy. Rozbal si pět profesionálních produktů v plné velikosti, které jsou pečlivě vybrány a tvoří tajemství dokonale nadýchaných a chuťově výrazných marshmallows. Tyto suroviny používají zkušení cukráři a pochází z míst, která jsou ve světě cukrařiny špička.

Cerf Dellier (Francie): Špičková želatina a invertní cukr pro dokonalou stabilitu.

FunCakes (Nizozemsko): Ovocná pasta, která marshmallow dodá autentickou chuť třešní.

ProGel (Velká Británie): Vysoce koncentrovaná barva, které ti stačí kapka a vydrží ti roky.

Bonus: Caotina čokoláda (Švýcarsko) a podrobný návod, se kterým to prostě nejde zkazit.

Výroba marshmallows je fascinující proces a s naším boxem ho perfektně zvládneš. Naučíš se, jak správně pracovat se sirupem a jak dosáhnout té nepopsatelné textury, která se v ničem nepodobá tuhým a gumovým marshmallows z obchodu. Na rozdíl od nich tě ty domácí nezasáhnou jen sladkostí, ale především intenzivní chutí a vůní třešní díky poctivé ovocné pastě. Je to kreativní výzva, na jejímž konci stojí výsledek, na který budeš právem hrdý – nadýchaný domácí obláček, co chutná a voní jako skutečné ovoce.