Uvnitř na tebe čeká hustá hmota, která obsahuje celých třicet procent skutečných třešní. Díky tomu má přirozenou barvu a plnou chuť, nikoliv umělý chemický ocas. Jde o čistě veganskou záležitost, takže s ní bez problémů potěšíš i hosty s rostlinným jídelníčkem. Pasta se skvěle propojuje s máslovými krémy, tvarohovými náplněmi, domácí zmrzlinou i čokoládovou ganáží. Přidáváš zkrátka jen koncentrovanou chuť a texturu krému necháváš nedotčenou.
Nejtěžší je vždycky trefit to správné množství. Základní doporučení zní přidat třicet gramů pasty na půl kila krému nebo těsta. Z vlastní zkušenosti ale doporučuju jít na to postupně. Přidej lžičku, zamíchej a ochutnej. Každý základní krém reaguje jinak a co stačí do lehké šlehačky, může být v hutném máslovém základu málo. Ochucování je proces, takže raději postupně přidávej, dokud nedostaneš přesně ten třešňový nádech, který si představuješ.
FunCakes – Ochucovací pasta: Třešeň / Hmotnost: 120 g / Složení: cukr, třešně (30 %), glukózový sirup, regulátor kyselosti (E330), aroma, zahušťovadlo (E440a). Může obsahovat stopy vajec a mléka. / Návod k použití: Určeno k dochucení krémů, zmrzlin a těst (vhodné i k pečení). / Skladování: Skladujte v chladu a temnu při teplotě 8–25 °C. / Minimální trvanlivost do: Uvedeno na obalu. / Výživové údaje na 100 g: Energie 1091 kJ / 261 kcal, Tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), Sacharidy 63,9 g (z toho cukry 56,5 g), Bílkoviny 0,2 g, Sůl 0,4 g. / Speciální dieta: Vegan. / Země původu: Nizozemsko.
Znáš ten pocit, kdy se snažíš dostat ovocnou chuť do máslového krému, ale šťáva z čerstvého ovoce ti ho jen srazí a naředí. S touhle hustou pastou získáš intenzivní třešňový profil přesně tam, kde ho potřebuješ, a struktura tvých dezertů zůstane pevná. Ušetříš si nervy při šlehání a výsledek bude mít tu správnou ovocnou hloubku, ať už plníš víkendový dort, nebo mícháš náplň do makronek.
