What you'll need
You only need 7 ingredients
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 8 g Zázvor mletý
- 500 g Dýňové pyré
- 20 g Skořice mletá
- 1500 ml Voda
- 8 g Muškátový oříšek
- 8 g Vanilkový extrakt
- 1500 g Cukr krystal
How to make it
At a glance
Nejprve se v teplé vodě s kořením rozpustí cukr, ale směs se nenechá vařit. Pak se přidá dýňové pyré s vanilkou a vše se krátce zahřívá na mírném plameni. Nakonec sirup vychladne, případně se přecedí, a uloží se do sklenice do lednice.
1/3
Rozpustíme cukr
Vodu si rozehřejte s cukrem na mírném ohni, přidejte koření. Jde nám o to, aby se cukr rozpustil, ale voda nevřela.
Ingredients
- 375 ml Voda
- 375 g Cukr krystal
- 5 g Skořice mletá
- 2 g Zázvor mletý
- 2 g Muškátový oříšek
2/3
Přidáme pyré a vanilku
Poté do tekutiny přidejte dýňové pyré a vanilku. Udržujte na mírném plameni asi 8 minut a nedovolte, aby voda vřela.
Ingredients
- 125 g Dýňové pyré
- 2 g Vanilkový extrakt
3/3
Vychladnutí a skladování
Odstavte a nechte chladnout. Kdo chce, může sirup přecedit přes plátýnko či sítko, aby byl krásně čistý. Nalijte do sklenice a skladujte 1-2 měsíce v lednici.