What you'll need
You only need 9 ingredients
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 0.5 lžička Sůl
- 0.5 ks Limetka
- 60 g Cukr třtinový hnědý
- 5 ks Žloutek
- 2 lžíce Máslo nesolené
- 50 g Škrob kukuřičný
- 0.5 l Borůvky
- 150 g Smetana zakysaná 15%
- 200 ml Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
How to make it
At a glance
Nejprve se ohřeje mléko a mezitím se připraví žloutková směs s cukrem, škrobem a máslem, do které se přimíchají rozmixované borůvky. Vše se spojí v hrnci a za stálého míchání krátce povaří, než pudink během pár minut zhoustne, a nakonec se už jen rozdělí do mističek a ozdobí zakysanou smetanou s limetkou.
1/6
Přivedeme mléko k varu
Mléko nalijeme do hrnce, přivedeme k varu a odstavíme.
Ingredients
- 200 ml Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
2/6
Příprava žloutkové směsi
Mezi tím si smícháme žloužky, máslo, cukr, sůl a škrob.
Ingredients
- 5 ks Žloutek
- 2 lžíce Máslo nesolené
- 60 g Cukr třtinový hnědý
- 0.5 lžička Sůl
- 50 g Škrob kukuřičný
3/6
Rozmixování ovoce
Borůvky si rozmixujeme nebo rozmačkáme a přidáme k žloutkové směsi, promícháme.
Ingredients
- 0.5 l Borůvky
