What you'll need
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 0.8 g Sůl
- 3.2 ks Vejce slepičí
- 160 g Mouka pšeničná hladká
- 172 g Cukr moučka
- 0.8 ks Mascarpone
- 20 ml Smetana zakysaná 15%
- 9.6 g Kypřící prášek do pečiva
- 2.4 ks Potravinářské barvivo
How to make it
At a glance
Čeká tě lehké piškotové těsto, které rozdělíme do šesti misek a obarvíme gelovými barvami, pak se vrstvy postupně nalijí do formy a krátce upečou. Nakonec se dort promaže jemným krémem, nechá se v chladu uležet do druhého dne a barevný efekt se krásně ukáže při krájení.
1/7
Žloutková směs a sníh
Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem a z bílků ušleháme tuhý sníh (přidáme špetičku soli).
Ingredients
- 8 ks Vejce slepičí
- 400 g Cukr moučka
- 2 g Sůl
2/7
Do mouky vmícháme žloutky i sníh
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme přes jemné síto do mísy. Přidáme sladké žloutky a opatrně vmícháme i sníh.
Ingredients
- 400 g Mouka pšeničná hladká
- 24 g Kypřící prášek do pečiva
3/7
Šest barevných misek
Těsto si rozdělíme do šesti menších misek a v každé misce obarvíme na požadovanou barvu. Barviva opravdu stačí trocha, já jsem některé vrstvy až přehnala, mohly být mnohem světlejší.
Ingredients
- 6 ks Potravinářské barvivo