Ingredients
For number of servings:
Add ingredients to shopping list
- 400 g Led
- 800 ml Kokosová voda
- 80 ml Mléko ovesné
- 20 g Matcha zelený čaj
- 80 ml Smetana kokosová
- 4 lžička Cukr třtinový světlý
Steps
Summary
Nejdřív se chystá hustá matcha pěna z ovesného mléka, kokosové smetany a cukru, kterou společně vyšleháme do sytě zeleného obláčku. Pak už se jen skládá drink do sklenice s ledem a kokosovou vodou a navrch se jemně navrství pěna, která dělá celý nápoj lehký a krémový.
1/2
Příprava husté matcha pěny
Do hrnečku nalij ovesné mléko a přidej kokosovou smetanu s třtinovým cukrem. Přisyp odměřenou matchu a vše důkladně promixuj ručním šlehačem. Šlehej tak dlouho, dokud ti ve sklenici nevznikne krásně hustá, stabilní a sytě zelená pěna.
Ingredients
- 20 ml Mléko ovesné
- 20 ml Smetana kokosová
- 1 lžička Cukr třtinový světlý
- 4 g Matcha zelený čaj
2/2
Sestavení a zdobení drinku
Do připravené sklenice dej několik kostek ledu a zalij je vychlazenou kokosovou vodou. Na hladinu opatrně navrstvi hotovou matcha pěnu. Na úplný závěr drink jemně popraš špetkou matcha prášku přes malé sítko pro profesionální vzhled.
Ingredients
- 100 g Led
- 200 ml Kokosová voda
- 1 g Matcha zelený čaj