Mexické burrito s fazolemi a mletým masem
· 4 porcíOpečte maso
Ve velké pánvi zahřejte slunečnicový olej. Osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte mleté maso. Ochuťte solí a pepřem. Dobře promíchejte. Opékejte na plotně tak dlouho, dokud růžové maso nezhnědne.
Přidejte zeleninu a luštěniny
Přidejte okapanou kukuřici a fazole z plechovky. Papriku nakrájejte na malé kousky, cherry rajčata překrojte na poloviny. Všechno vsypejte do pánve k masu.
Koření, omáčka a rýže
Promíchejte a přidejte koření santa maria burrito. Ochuťte také prolisovaným česnekem. Nakonec vmíchejte santa maria taco sauce a uvařenou rýži.
Naplňte tortilly
Velice dobře promíchejte a společně prohřívejte asi pět minut. Tortilla placky si nahřejte podle návodu na obalu. Do středu tortilly dejte masovou náplň a posypejte nasekanou petrželkou a nastrouhanou goudou.
Zamotejte tortilly
Kousek tortilly zahněte směrem k náplni a celou tortillu pevně zamotejte.
