Praskající cukr Popping Candy
Posyp ho na vychladlé cookies, zapracuj do domácích lízátek, použij jako finální dekoraci na cupcaky, na okraj dortu, do polevy na perníčcích nebo do náplně makronek. A pokud chceš mít stoprocentní jistotu, že to zafunguje? Schovej ho do něčeho čokoládového. Čokoláda ho ochrání před vlhkostí a v puse pak vybuchne přesně ve chvíli, kdy to nikdo nečeká.
Popping Candy má jednoho úhlavního nepřítele — vlhkost. Jakmile se krystalky dostanou do kontaktu s vodou, krémem nebo jiným vlhkým prostředím dřív, než je hosté snědí, ztratí svou praskající moc. Proto ho přidávej až těsně před servírováním
kukuřičný sirup, cukr, konzervant: E290
Vhodné pro vegany
Halal
| na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1673 kJ / 390 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 95 g |
| z toho cukry | 50 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
70 g
Skladujte v chladu a suchu při teplotě 15–20 °C.
Nizozemsko
NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Nizozemsko
Vzpomínáš na lízátko z dětství, co ti v puse najednou začalo praskat? Ta magická surovina je přesně tento cukr — a stačí pár krystalků posypaných na cookie, schovaných v lízátku nebo zapracovaných do polevy, aby se z obyčejného dezertu stal moment, kterému se každý při prvním kousnutí zasměje. Děti si ho zamilují okamžitě.
