Pikantní smažená rýže s masem a zeleninou

What you'll need

You only need 13 ingredients

Adjust servings

Add ingredients to shopping list


  • 30 ml Sójová omáčka světlá
  • 1 ks Cibulka jarní
  • 400 g Mleté maso míchané
  • 30 g Celer řapíkatý
  • 2 ks Paprika chilli celá
  • 30 ml Chilli omáčka sladká
  • 1 ks Pórek
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 5 g Pepř černý
  • 2 ks Mrkev
  • 2 ks Cibule žlutá
  • 5 g Sůl
  • 300 g Rýže Basmati

How to make it

At a glance

Čeká nás rychlé jídlo z pánve, kde se nejdřív opeče cibule s masem, pak se přidá zelenina podle chuti a vše se krátce restuje. Nakonec přijde uvařená rýže, dochucení, chilli podle odvahy a na závěr vajíčka, která se nechají ztuhnout přímo v pánvi.

  1. 1/6

    Orestujte cibuli a maso

    Na rozpáleném oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso a orestujeme dohněda. Dejte vařit vodu podle návodu.

    Ingredients

    • 2 ks Cibule žlutá
    • 400 g Mleté maso míchané
    • 300 g Rýže Basmati
  2. 2/6

    Nakrájíme si zeleninu

    Pórek nakrájíme na plátky, mrkev nahrubo nastrouháme, celer nakrájíme na malé kousky.

    Ingredients

    • 1 ks Pórek
    • 2 ks Mrkev
    • 30 g Celer řapíkatý
  3. 3/6

    Na kolečka

    Jarní cibulku (svazek) na kolečka, chilli papričky na půlkolečka (použijeme je bez semínek, ať tolik nepálí).

    Ingredients

    • 1 ks Cibulka jarní
    • 2 ks Paprika chilli celá

Pikantní smažená rýže s masem a zeleninou

bohynekuchyne
13  ingredients 6  steps

Prep time

8 min

Cook time

26 min

Total time

34 min

Difficulty is Medium
Let’s cook

What's in it?

507 kcal

Calories

47 g

Carbohydrates

22 g

Fats

28 g

Proteins

The nutritional information is an estimate and may vary based on the specific ingredients used.

About this recipe

Perfektní jídlo, které připravíte rychle a třeba ze zbytků rýže. Pikantní nebo jemnější? Zelenina, kterou jsem použila, je volitelná. Já jsem měla po ruce pórek, mrkev, řapíkatý celer, jarní cibulku. Přidat můžete také čerstvé bylinky – koriandr, zelenou petrželku. A co je nejdůležitější – čerstvé chilli papričky.