Oběd do práce

To, co vydrží den v lednici a zvládne ohřev: rýžové a těstovinové bowly, dušené maso s přílohou, luštěninové saláty nebo zapečená jídla. Jídla s omáčkou si drží šťavnatost, takže po ohřátí nevyschnou.

Uvař větší dávku základů — obilninu, bílkovinu a zeleninu — a skládej z nich různé kombinace do krabiček. Trvanlivé složky vydrží tři až čtyři dny v lednici, křehčí listovou zeleninu a dresink přidávej až ráno.

Vrstvi ho do sklenice zálivkou dolů, pak tvrdší zeleninu, obilninu a úplně nahoru listy. Protřepeš ho až u stolu a salát zůstane křupavý, ne rozmočený.

Jídla, která jsou nejlepší studená: saláty ve sklenici, kuskus, frittatu, wrapy nebo bowly z pečené zeleniny. Na polévky a dušená jídla vezmi termosku se širokým hrdlem — ráno do ní nalij jídlo vroucí a v poledne bude pořád horké.

Krabičku přikryj, k rýži nebo těstovinám přidej lžíci vody a v polovině ohřevu jídlo promíchej. Ohřívej na střední výkon o chvíli déle — vysoký výkon dělá z okrajů gumu, zatímco střed zůstane studený.