Rychlá odpověď
Co se vaří na Diváli?
Hlavně sladkosti: laddu, barfi, gulab jamun a smažené jalebi. Připravují se doma a dělí se s rodinou, sousedy i hosty jako projev pohostinnosti.
Diwali
Diváli, indický svátek světel, se slaví rozsvícenými lampičkami a hlavně sladkostmi, o které se dělíš s blízkými. Sladké kuličky laddu, mléčné barfi krájené na kostičky a smažené jalebi patří k pěti dnům oslav na přelomu října a listopadu. Najdeš tu recepty na indické mlsání, kterým osladíš svátek. Uvař a rozdej dobré přání.
Nejlepší recepty
Časté dotazy
Co je Diváli?
Indický svátek světel, který trvá pět dní na přelomu října a listopadu. Rozsvěcejí se olejové lampičky díja a slaví se vítězství světla nad tmou.
Co je laddu a barfi?
Laddu jsou sladké kuličky z mouky, ghí a cukru, často s ořechy. Barfi je hutná mléčná sladkost krájená na kostičky, ochucená kardamomem, pistáciemi nebo kokosem.
Jí se na Diváli maso?
Většinou ne — sváteční stůl bývá vegetariánský a v mnoha domácnostech se maso během svátku vynechává. O to víc prostoru mají sladkosti, luštěniny a smažené chuťovky.