Rychlá odpověď
Jaké jídlo se hodí na Cinco de Mayo?
Vsaď na tacos, quesadillas, enchiladas a nachos se sýrem. Ke stolu patří i guacamole, salsa a fazolový dip, ať si každý naloží podle chuti.
Cinco de Mayo
Cinco de Mayo je mexická oslava plná barev, chuti a dobré nálady. Na stole vládnou křupavé tacos, domácí guacamole, nachos přelité sýrem, enchiladas a k tomu vychlazená margarita. Připrav fiestu pro celou partu a začni tady.
Nejlepší recepty
Časté dotazy
Co se na Cinco de Mayo vlastně slaví?
Vítězství mexické armády nad Francouzi v bitvě u Puebly v roce 1862. S dnem nezávislosti si ho nepleť — ten Mexiko slaví 16. září. A kuriozita: ve Spojených státech se Cinco de Mayo slaví víc než v samotném Mexiku.
Co nabídnout k pití?
Klasika je margarita s limetkou a solí na okraji sklenice. Pro děti a řidiče se hodí domácí limonáda s limetkou a mátou nebo nealko verze bez tequily.
Jak udržet guacamole zelené?
Přitiskni na povrch potravinovou fólii, ať se k dipu nedostane vzduch, a nešetři limetkovou šťávou. Pecka v misce je mýtus — chrání jen místo, kterého se dotýká.
Zvládnu mexickou oslavu i doma?
V pohodě. Většina jídel stojí na pár surovinách — tortilly, fazole, sýr, avokádo a koření. Nachystáš mísy s náplněmi a hosté si tacos složí sami.