0 0

Celerový waldorf salát s řeckým jogurtem

stob

14 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

15 min

Celkový čas

30 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 14 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Jogurt řecký bílý

    140 g

  • Celer bulva

    200 g

  • Cibule šalotka

    40 g

  • Hrozny

    120 g

  • Jablko

    200 g

  • Kuřecí prsa bez kůže

    280 g

  • Olej řepkový

    2 lžíce

  • Olej řepkový

    6 ml

  • Pepř černý

    4 g

  • Polníček

    80 g

  • Sůl

    4 g

  • Šťáva citrónová

    1 lžička

  • Šťáva citrónová

    1 lžíce

  • Vlašské ořechy (nesolené)

    60 g

Příběh receptu

Už jste zkoušeli celerový salát? Že ne? Tak zkuste tento jemně dochucený řeckým jogurtem.

Bez lepkuKuřecíSalátDrůbeží

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív nás čeká opečení kuřecího prsa, pak nakrájíme celer, jablko a další čerstvé suroviny. Vše smícháme s ochuceným řeckým jogurtem a listovým salátem, takže na stole za chvíli přivítáš svěží a křupavý salát.

1/

3

Příprava kuřecího prsa

Kuřecí prso omyjeme a ochutíme solí a pepřem, opečeme na pánvi na troše řepkového oleje.

Nachystej si:

  • Kuřecí prsa bez kůže

    280 g

  • Sůl

    2 g

  • Pepř černý

    2 g

  • Olej řepkový

    2 lžíce

2/

3

Salát

Celer a jablko očistíme a nakrájíme na jemné nudličky, zakápneme citrónovou šťávou. Přidáme najemno nakrájenou červenou cibuli, rozkrojené hroznové víno a nasekané ořechy.

Nachystej si:

  • Celer bulva

    200 g

  • Olej řepkový

    6 ml

  • Šťáva citrónová

    1 lžička

  • Cibule šalotka

    40 g

  • Hrozny

    120 g

  • Vlašské ořechy (nesolené)

    60 g

  • Jablko

    200 g

3/

3

Dochucení

Řecký jogurt ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou a vmícháme do salátu. Nakonec přidáme listový salát, například polníček nebo rukolu.

Nachystej si:

  • Sůl

    2 g

  • Pepř černý

    2 g

  • Šťáva citrónová

    1 lžíce

  • Jogurt řecký bílý

    140 g

  • Polníček

    80 g