Romantická večeře
Rande doma má výhodu: žádná fronta na stůl, žádný účet za víno a menu je jen na tobě. Uvař steak s máslovou omáčkou, krémové risotto nebo těstoviny, co vypadají líp, než kolik dají práce, a zakonči to dezertem pro dva. Prolistuj recepty a naplánuj večer, kterým zapůsobíš.
Rychlá odpověď
Vsaď na jeden výrazný chod — steak, krémové risotto nebo těstoviny s omáčkou — a přidej lehký předkrm a dezert pro dva. Radši míň chodů pořádně než složité menu, u kterého strávíš celý večer u sporáku.
Nic, co vaříš poprvé — dnešek není večer na experimenty. Vynech taky extra těžká jídla, po kterých se spí, a chody, co stříkají a jedí se rukama. Hromada česneku nevadí, pokud si ji dáte oba.
Řiď se hlavním chodem: k rybě a risottu svěží bílé, ke steaku plnější červené a bublinky zvládnou celý večer. Nejlepší láhev je ta, co chutná vám dvěma — ne ta nejdražší v regálu.
Něco, co vypadá svůdně a připravíš dopředu: čokoládový fondant, panna cotta nebo tiramisu pro dvě porce. Pak už jen doneseš na stůl a nemusíš nic řešit.
Vyber recepty, které jdou připravit dopředu nebo v jednom hrnci, a nech si na talíři jen dokončení. Prostři, otevři víno a poslední chod dodělej, až budete oba u stolu.
