0
undefined

Zapečené brambory s cottage cheese a zeleninou

stob

10 ingrediencí

6 kroků

Čas přípravy

5 min

Čas vaření

1 hod

Celkový čas

1.5 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 10 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Brymbory typ C - moučné

    400 g

  • Cibule šalotka

    40 g

  • Cibulka jarní

    20 g

  • Cottage

    180 g

  • Eidam 30%

    30 g

  • Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)

    100 ml

  • Pepř černý

    4 g

  • Sůl

    4 g

  • Vejce slepičí

    110 g

  • Zeleninová směs hrášek + mrkev

    300 g

Co má tahle dobrota v sobě?

488 kcal

Kalorie

64 g

Sacharidy

14 g

Tuky

32 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Zkuste zapečené brambory trochu jinak. Výsledek vás zaručeně potěší.

VegetariánskéBez lepkuHlavní jídlo

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejprve si brambory předvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme, pak je ve formě vrstvíme s cottage, cibulí a zeleninou. Zapečení probíhá nadvakrát – nejdřív krátce nasucho, potom vše zalijeme mléčno‑vaječnou směsí, posypeme sýrem a dopečeme dozlatova.

1/

6

Příprava brambor

Brambory si předem uvaříme a necháme vychladnout. Po vychladnutí nakrájíme na plátky.

Nachystej si:

  • Brymbory typ C - moučné

    400 g

2/

6

Nakrájení cibulek

Cibuli i jarní cibulku si očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.

Nachystej si:

  • Cibule šalotka

    40 g

  • Cibulka jarní

    20 g

3/

6

Vkládání do formy

Do zapékací formy dáme nejdříve vrstvu brambor, poklademe cottage cheese, cibulí a libovolnou zeleninou, dle chuti osolíme a opepříme.

Nachystej si:

  • Cottage

    180 g

  • Sůl

    2 g

  • Pepř černý

    2 g

  • Zeleninová směs hrášek + mrkev

    300 g

4/

6

Další vrstva

Pokračujeme opět vrstvou brambor, zeleniny a cottage, zakončíme vrstvou brambor.

5/

6

Zapečení

Zapékáme v předem vyhřáté troubě na 180 °c cca 20 minut.

6/

6

Zalití směsi a dopečení

Mléko rozmícháme s vejcem, ochutíme solí a pepřem a směsí zalijeme předpečené brambory. Posypeme strouhaným sýrem a dopékáme cca 20 minut.

Nachystej si:

  • Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)

    100 ml

  • Vejce slepičí

    110 g

  • Sůl

    2 g

  • Pepř černý

    2 g

  • Eidam 30%

    30 g