Příprava brambor
Popis kroku
Brambory si předem uvaříme a necháme vychladnout. Po vychladnutí nakrájíme na plátky.
Ingredience
Brymbory typ C - moučné
400 g
Nakrájení cibulek
Popis kroku
Cibuli i jarní cibulku si očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
Ingredience
Cibule šalotka
40 g
Cibulka jarní
20 g
Vkládání do formy
Popis kroku
Do zapékací formy dáme nejdříve vrstvu brambor, poklademe cottage cheese, cibulí a libovolnou zeleninou, dle chuti osolíme a opepříme.
Ingredience
Cottage
180 g
Sůl
2 g
Pepř černý
2 g
Zeleninová směs hrášek + mrkev
300 g
Další vrstva
Popis kroku
Pokračujeme opět vrstvou brambor, zeleniny a cottage, zakončíme vrstvou brambor.
Ingredience
Zapečení
Popis kroku
Zapékáme v předem vyhřáté troubě na 180 °c cca 20 minut.
Ingredience
Zalití směsi a dopečení
Popis kroku
Mléko rozmícháme s vejcem, ochutíme solí a pepřem a směsí zalijeme předpečené brambory. Posypeme strouhaným sýrem a dopékáme cca 20 minut.
Ingredience
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
100 ml
Vejce slepičí
110 g
Sůl
2 g
Pepř černý
2 g
Eidam 30%
30 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 7