Sedmikráskový salát s máslovou mrkvičkou
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 6 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Máslo nesolené
10 g
Mozzarella
150 g
Mrkev
3 ks
Rajče cherry
150 g
Rukola
200 g
Těstoviny
250 g
Co má tahle dobrota v sobě?
297 kcal
Kalorie
44 g
Sacharidy
11 g
Tuky
11 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Připravíš těstoviny a mrkev, kterou krátce podusíš na másle, pak vše promícháš s čerstvými bylinkami, cherry rajčaty a mozzarellou – dokud jsou těstoviny teplé, sýr se krásně spojí s ostatními chutěmi. Nakonec ozdobíš sedmikráskami a můžeš servírovat vlažné nebo studené.
1/
4
Uvařte těstoviny a naškrábejte mrkev
Těstoviny dejte uvařit do osolené vody. Na skus. Mrkev oloupejte a škrabkou naloupejte tenké plátky.
Nachystej si:
Těstoviny
250 g
Mrkev
3 ks
2/
4
Restujte na másle
V kastrolku si rozpusťte kousek másla (asi 1 – 2 lžíce) a vsypejte mrkev. Poduste, asi pět, sedm minut. Mrkev pěkně změkne. Stáhněte z plotny a přidejte omyté pampeliškové listy.
Nachystej si:
Máslo nesolené
10 g
3/
4
Smíchejte
Uvařené, scezené těstoviny, dejte do mísy. Přidejte mrkev s pampeliškovými listy, nakrájená rajčátka, omytou a osušenou rukolu a natrhanou mozzarellu. Smíchejte, dokud jsou těstoviny ještě teplé. Mozzarella se lehce rozpustí.
Nachystej si:
Rajče cherry
150 g
Rukola
200 g
Mozzarella
150 g