0 0

Rizoto s tofu, hráškem a cuketou

stob

7 ingrediencí

5 kroků

Čas přípravy

1 min

Čas vaření

25 min

Celkový čas

35 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Cuketa

    240 g

  • Hrášek mražený

    100 g

  • Olej řepkový

    6 ml

  • Rýže dlouhozrnná

    110 g

  • Sezamová semínka

    10 g

  • Sójová omáčka světlá

    10 ml

  • Tofu uzené

    200 ml

Příběh receptu

Vyzkoušejte rychlé bezmasé rizoto, které se hodí na oběd i večeři (v případě večeře můžete trochu ubrat na porci rýže). Rizoto se hodí také s sebou do krabičky do práce nebo do školy.

VeganskéVegetariánskéBez laktózyHlavní jídloSalátSvačina

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejprve si připravíš rýži, mezitím orestuješ cuketu a postupně přidáš hrášek i rýži na pánev. Nakonec opečeš plátky tofu, vše dochutíš sójovou omáčkou a posypeš sezamem. Chvíli zaberou přípravy a restování, ale recept nijak zvlášť nekomplikuje ani neprotahuje čas.

1/

5

Uvaříme rýži

Rýži uvaříme dle návodu na obale.

Nachystej si:

  • Rýže dlouhozrnná

    110 g

2/

5

Orestujeme nakrájenou cuketu

Cuketu nakrájíme a orestujeme na troše řepkového oleje.

Nachystej si:

  • Cuketa

    240 g

  • Olej řepkový

    6 ml

3/

5

Smícháme a dorestujeme

Po chvíli přidáme na pánev i hrášek (čerstvý nebo mražený), uvařenou rýži a chvíli restujeme.

Nachystej si:

  • Hrášek mražený

    100 g

4/

5

Dochutíme

Na závěr dochutíme sójovou omáčkou.

Nachystej si:

  • Sójová omáčka světlá

    10 ml

5/

5

Servírování

Tofu nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi z obou stran, přidáme k rýži, posypeme sezamovými semínky a podáváme.

Nachystej si:

  • Tofu uzené

    200 ml

  • Sezamová semínka

    10 g