Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 8 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Česnek
2 g
Česnek sušený
2 g
Kmín římský
2 g
Koriandr sušený
2 g
Mouka čočková
150 g
Olej olivový
10 ml
Sůl
2 g
Voda
50 ml
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čočkovou mouku smícháme s kořením, vodou a olejem a během chvilky vznikne hladké těsto. To se vyválí na tenký plát, vykrojí se tvary a zhruba 20 minut se pečou v troubě, až jsou suché a křupavé. Nakonec už jen doladíme podáváním, třeba se salsou nebo dipem.
1/
3
Příprava těsta
Mouku promícháme se solí, sušeným česnekem, římským kmínem a sušeným koriandrem. Přidáme vodu a lžíci oleje a hněteme, dokud nebude těsto hladké.
Nachystej si:
Olej olivový
10 ml
Mouka čočková
150 g
Sůl
2 g
Česnek
2 g
Kmín římský
2 g
Koriandr sušený
2 g
Voda
50 ml
Česnek sušený
2 g
2/
3
Tvarování
Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme libovolné tvary. Placky dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 150 °c cca 20 minut dokud nebudou placky suché a křupavé.
3/
3
Servírování
Placky podáváme například s rajčatovou salsou a jogurtovým dipem.