Modrá chrpa je pěstována a sušena s maximálním ohledem na zachování barviva anthocyaninu, který stojí za jejím intenzivním odstínem. Jde o čistý rostlinný produkt bez jakékoli chemické úpravy. Díky své neutrální chuti se hodí k ovocným, čokoládovým i ořechovým dezertům.
Skvěle se hodí i do koktejlů – zkombinuj je s ginem s tonikem, kde se květy vznášejí na hladině a pomalu uvolňují svůj přírodní šmrnc.
Tenhle produkt je tajnou zbraní při focení food stylingu. Pár modrých lístků rozhozených kolem talíře s dezertem dodá fotce hloubku a profi vzhled.
Aby ti modrá zůstala opravdu modrou, schovávej sáček do šuplíku, kam nesvítí přímé slunce. UV záření je nepřítel přírodních barev. Pokud lístky správně uzavřeš, zachovají si svou pružnost a barvu i rok po nákupu. Balení je lehké, skladné a lístky jsou připraveny k okamžitému použití bez nutnosti dalšího čištění.
Sušené květy chrpy – Modrá
Hluboký safírový odstín pro odvážné cukráře
Modrá barva je v přírodě vzácná, a proto jsou tyhle květy modré chrpy tak výjimečné. Mají neuvěřitelně sytý, téměř elektrický odstín, který na sladkostech vypadá naprosto fantasticky. Pokud chceš, aby tvůj dezert vyčníval z řady, tahle modrá barva to zařídí za tebe.
