Ingredients
For this recipe you need 9 ingredients
For number of servings:
Add ingredients to shopping list
- 100 ml Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
- 8 g Česnek
- 4 g Sůl
- 4 lžička Pažitka
- 60 g Kozí sýr čerstvý
- 8 ml Olej řepkový
- 440 g Vejce slepičí
- 160 g Špenát
- 4 g Pepř černý
Steps
Summary
Vejce se krátce rozmíchají s mlékem a kořením, na pánvi se orestuje česnek se špenátem a vše se spojí se sýrem. Směs se nechá zlehka zatuhnout na plotně a pak se dopéká v troubě, takže vznikne nadýchaná frittata bez zbytečné práce.
1/5
Předehřátí trouby
Předehřejeme si troubu na 170 °c.
2/5
Rozmíchání vajíčka
Vejce si v misce rozmícháme s trochou mléka, ochutíme solí a pepřem.
Ingredients
- 220 g Vejce slepičí
- 50 ml Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
- 2 g Sůl
- 2 g Pepř černý
3/5
Osmažení surovin
Česnek nasekáme a osmahneme na troše oleje. Přidáme pokrájený čerstvý špenát a necháme krátce zavadnout. Vlijeme vejce a necháme lehce zatuhnout, poté přidáme sýr.
Ingredients
- 4 g Česnek
- 4 ml Olej řepkový
- 80 g Špenát
- 30 g Kozí sýr čerstvý