Kuskusový salát s trhaným krůtím masem a zeleninou

What you'll need

You only need 9 ingredients

Adjust servings

Add ingredients to shopping list


  • 16 ks Ředkvička
  • 2 ks Okurka salátová
  • 600 g Rajče cherry
  • 6 g Pepř černý
  • 600 g Krůtí maso ve vlastní šťávě
  • 2 ks Paprika červená
  • 6 g Sůl
  • 500 g Kuskus pšeničný (v suchém stavu)
  • 8 ks Vejce slepičí

How to make it

At a glance

Nejdřív se rychle připraví kuskus zalitím horkou vodou a nechá se vychladnout. Mezitím se natrhá krůtí maso, uvaří vejce podle chuti a nakrájí čerstvá zelenina. Všechno se pak jen promíchá, dochutí a na talíři doplní vajíčkem.

  1. 1/5

    Příprava kuskusu

    Kuskus uvařte podle návodu na obalu. Je to snadné. Nasypejte ho do hrnce s poklicí a zalijte vroucí vodou, v poměru 2:3. Osolte, promíchejte a přikryjte poklicí. Nechejte stát, dokud kuskus nevstřebá všechnu vodu a není měkký. Trvá to asi 7 minut.

    Ingredients

    • 250 g Kuskus pšeničný (v suchém stavu)
  2. 2/5

    Nechte vychladnout

    Hotový kuskus promíchejte a nechejte vychladnout.

  3. 3/5

    Vajíčko

    Upečené krůtí maso natrhejte nebo nakrájejte na kousky. Vajíčku uvařte tak, jak máte rádi. Natvrdo nebo na hniličko, případně si připravte ztracené vejce.

    Ingredients

    • 4 ks Vejce slepičí
    • 300 g Krůtí maso ve vlastní šťávě

Kuskusový salát s trhaným krůtím masem a zeleninou

bohynekuchyne
9  ingredients 5  steps

Prep time

Cook time

17 min

Total time

42 min

Difficulty is Medium
Let’s cook

What's in it?

1047 kcal

Calories

123 g

Carbohydrates

28 g

Fats

69 g

Proteins

The nutritional information is an estimate and may vary based on the specific ingredients used.

About this recipe

Naše dvanáctiletá dcera tony se zamilovala do kuskusu. Doma ho občas vařím, ale určitě není na jídelníčku příliš často. Tony si ho oblíbila ve škole. Ne, nemusíte se divit. V naší školní jídelně to určitě nebylo, tam naše děti nechodí. Kuskusový salát připravovali v rámci výuky, protože teď častěji chodí do školní kuchyňky vařit. A jsem moc ráda, protože některé děti se k vaření doma určitě nedostanou.