What you'll need
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 400 g Mleté maso míchané
- 8 ks Vejce křepelčí
- 10 g Sůl
- 500 g Nudle vaječné
- 5 g Ústřicová omáčka
- 100 g Žampiony
- 4 stroužek Česnek
- 10 g Chilli omáčka
- 5 g Pepř černý
- 8 g Zázvor
- 20 ml Sójová omáčka světlá
- 5 g Chilli omáčka sladkokyselá
- 3 ks Cibulka jarní
How to make it
At a glance
Čeká nás rychlá příprava nudlí, krájení zeleniny a svižné restování masa s omáčkami na velké pánvi. Mezitím se krátce uvaří křepelčí vajíčka a nakonec se osmaží dozlatova, aby byla krásně křupavá. Na závěr se všechno spojí v pánvi a vznikne syté hlavní jídlo plné chutí.
1/7
Uvařte těstoviny
Nudle si připravte podle návodu na obalu. Většinou je stačí dát do velkého hrnce, zalít vroucí vodou a nechat pod pokličkou změknout. Vodu nezapomeňte osolit!
Ingredients
- 500 g Nudle vaječné
- 5 g Sůl
2/7
Připravte si suroviny
Jarní cibulku, česnek i zázvor si nakrájejte na tenké plátky. Jarní cibulka vypadá moc hezky, když ji nakrájíte na dlouhé šikmé plátky. Žampiony nakrájejte na malé tenké kousky.
Ingredients
- 3 ks Cibulka jarní
- 4 stroužek Česnek
- 8 g Zázvor
- 100 g Žampiony
3/7
Uvařte vajíčka
Křepelčí vajíčka dejte do studené vody, vařit na plotnu. Od doby, kdy voda začne vařit, stopněte 90 sekund. Potom vodu ihned slijte. V této fázi trochu (dost) zatřepu hrncem, aby skořápky popraskaly. A ihned zalijte studenou vodou. Nechejte vychladnout.
Ingredients
- 8 ks Vejce křepelčí