Vyšlo ti to?
Jedno kliknutí — a víme, jak recept funguje v praxi.
Vaření
Velikonoční nádivka
· 4 porcí
Uvaříme uzené
Pekáček si vymažte máslem. Uzené maso dejte do hrnce s celou cibulí (ta je tam jen na chuť, do nádivky ji už pak nepoužijeme), zajilte vodou a dejte vařit (cca 45 minut – 1 h – záleží na druhu uzeného).
Nakrájíme rohlíky
Rohlíky nakrájejte na kostičky a dejte do pekáčku.
Rozšleháme žloutky
V míse si smícháme žloutky s rozpuštěným máslem a mlékem (vše stejné pokojové teploty). Dochutíme solí a čerstvě namletým pepřem.
Nakrájíme česnek, vyšleháme bílky
Medvědí česnek si nasekáme na kousky. Z bílku vyšleháme hustý sníh.
Smícháme ingredience
Rohlíky zalijeme směsí másla, žloutků a mléka. Přidáme medvědí česnek, uzené maso nakrájené na kostičky a naposled vmícháme sníh z bílků, který nádivku hezky nadlehčí.
Pečeme
Dáme péct na 180 stupňů cca 30 -40 minut – záleží výšce nádivky – aby byla propečená.