Vyšlo ti to?
Jedno kliknutí — a víme, jak recept funguje v praxi.
Vaření
Trhané krůtí maso s čerstvou zeleninou
· 2 porcí
Upečeme si stehna
Stehna, ochucená solí a pepřem, upečte den předem, ideálně přes noc. Pečte při 120 °c, asi pět hodin.
Maso vidličkou natrhejte
Upečená krůtí stehna budou šťavnatá a maso se bude úplně rozpadat. Maso natrhejte vidličkou v pekáči, ve výpeku z masa. Celý obsah pekáče přesuňte do hrnce.
Přidejte cottage a pomazánkové máslo
Přidejte cottage a pomazánkové máslo. Promíchejte a přidejte podle potřeba asi 1 dcl vody. Zahřívejte na střední teplotu.
Vznikne krémová omáčka
Zahřívejte tak dlouho, až se cottage rozpustí a vznikne krémová omáčka. Můžete ochutit pepřem.
Servírování
Podávejte na talíři, obložené kousky avokáda, cherry rajčata, zasypané nastrouhanou goudou a nasekaným koriandrem. Ideální příloha: čerstvá bageta