Šťavnatý cuketový koláč s čokoládou
· 4 porcíVaječná pěna
Vyšleháme vejce a cukr do světlé pěny. Potom přidáme i rozpuštěnou heru a ještě dále šleháme. Vznikne hladký krém.
Nastrouháme cuketu
Cuketu nastrouháme najemno a přidáme do krému.
Sypká směs, jogurt a káva
Smícháme obě mouky s práškem do pečiva, solí a kakaem. Přidáme do směsi na těsto a opět důkladně promícháme. Nakonec přidáme i jogurt a kávu.
Čokoláda
Nasekáme čokoládu a teď máme dvě možnosti. Buď ji přimíchat přímo do těsta, nebo jí posypat těsto vylité do formy na pečení. Já jsem ji míchala přímo do těsta a příště raději posypu povrch, protože jsem hodně čokolády měla až na dně, a to se mi moc nelíbil
Vlijeme do formy a pečeme
Formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Vylijeme do ní těsto. Pečeme na 180 °c asi 35 až 40 minut, rošt máme ve středu trouby.
