1/4
Osmažení cibulky a surovin
Na pánvi si rozehřejte máslo a osmahněte na něm na kolečka nakrájené lahůdkové cibulky. Kousek zelených natí si nechejte na posypání. Přidejte kostičky nebo proužky šunky a chvilku společně opékejte.
Ingredience
- 10 g Máslo nesolené
- 4 ks Cibulka jarní
- 250 g Šunka chlebíčková výběrová
2/4
Vklepnutí vajíček
Vlijte rozklepnutá vajíčka, osolte a opepřete. Míchejte a nenechejte úplně ztuhnout.
Ingredience
- 8 ks Vejce slepičí
- 3 g Sůl
- 3 g Pepř černý
3/4
Příprava tortilly
Mezitím si ohřejte tortillu v mikrovlnné troubě či v troubě vyhřáté zhruba na 200 °c. Na tortillu dejte míchaná vajíčka se šunkou. Kdo chce, může klidně přidat i nějaký nastrouhaný sýr.
4/4
Servírování
Pevně zamotejte, překrojte napůl a podávejte.
