Salát s jablkem, ořechy a gorgonzolou
· 4 porcí
Příprava dresinku
Vyšleháme olej, ocet a med do hladké emulze, dle chuti můžeme dosolit.
Salát
Listy salátu omyjeme a natrháme do mísy, přidáme na tenké plátky nakrájenou mrkev a jablko (pro lepší propojení chutí můžeme jablko den předem naložit do balsamikového dresinku), přidáme dresink a promícháme.
Servírování
Těsně před podáváním přidáme vlašské ořechy a kousky gorgonzoly. Podáváme s kouskem celozrnného pečiva.