Vyšlo ti to?
Jedno kliknutí — a víme, jak recept funguje v praxi.
Ryba s bulgurem, žampiony a dýňovými semínky
· 4 porcí
Dle návodu
Připravte si bulgur s quinoou, podle návodu na obalu.
Opečte
Cibuli nakrájejte na klínky nebo na půlkolečka. Žampiony očistěte a nakrájejte na čtvrtky. Obojí vhoďte do velké pánve, kde jste si rozehřáli olej. Opékejte společně, dokud nejsou žampiony hotové.
Druhá pánev s rybou
V druhé pánvičce si na kapce oleje opečte ryby. Stačí, když je osolíte a opepříte. K žampionům a cibuli vhoďte hotový bulgur a chvíli společně restujte.
Slijte výpek z ryby
Z pánvičky sundejte ryby, výpek z nich přesuňte k bulguru do velké pánve a pánvičku po rybách otřete papírovou utěrkou. Na suché pánvi orestujte dýňová semínka.
Servírujte
Na talíři podávejte bulgur s žampiony a cibulí, přes na položenou rybu a posypejte dýňovými semínky.