Pomazánka z pečené červené řepy, kterou si zamiluje celá rodina
· 2 porcí
Pečeme řepu v alobalu
Řepu pořádně zabalte do alobalu. Každou zvlášť. A pečte na přibližně 230 až 250 °c, dvě hodiny. Po upečení řepy oloupejte a dále použijte podle chuti. Jsou tak skvělé, že je stačí jen zakápnout olivovým olejem a lehce osolit.
Vše spolu rozmixujte
Upečenou oloupanou řepu nakrájejte na kousky. Rozmixujte spolu s ostatními surovinami. Nechte vychladit a ideálně několik hodin, aby se pěkně prolnuly všechny chutě.
Servírování
Podávejte na bagetě. Ozdobit můžete trochou krémového balzamika, kouskem kozího sýra, čerstvými klíčky, pečeným masem. Mazat můžete na bagety, chlebíčky. Pro rychlé občerstvení i svačinu.
