1/4
Opečeme rajčata
Popis kroku
Cherry rajčátka osolte, zalijte olivovým olejem, zakápněte balsamico octem, přidejte pokrájenou bazalku a dejte péct do trouby na 160°c na 30 minut.
Ingredience
- 200 g Rajče cherry
- 10 ml Olej olivový
- 10 ml Ocet Balsamico
- 10 g Bazalka čerstvá
2/4
Polentová kaše
Popis kroku
Nejdřív vodu přiveďte k varu, pak postupně přisypávejte polentu. Kaše tuhne velmi rychle a nasaje do sebe hodně vody, proto ji podávejte hned po uvaření. Při ohřívání do kaše musíte přidat znovu vodu a smetanu.
Ingredience
- 100 g Polenta kukuřičná instantní (v suchém stavu)
- 1000 ml Voda
3/4
Dochuťte kaši a osmažte sýr
Popis kroku
Míchejte, dokud se kaše nezahustí. Přidejte smetanu a nastrouhaný parmazán. Poté dochuďte solí. Halloumi usmažte dokřupava na pánvi.
Ingredience
- 2 ks Halloumi
- 200 g Parmezán
- 200 ml Smetana ke šlehání 33 %
- 6 g Sůl
4/4
Servírování
Popis kroku
Na hotovou kaši položte rajčátka, halloumi, posypte čerstvou bazalkou a cibulové čatní -ciburger. Zakápněte olivovým olejem.
Ingredience
- 20 g Cibulové čatní
- 10 g Bazalka čerstvá
- 6 g Olej olivový