Pohankové knedlíky s broskvemi a tvarohem
· 4 porcí
Příprava těsta
Vejce rozmícháme s tvarohem, přidáme cukr, skořici a oba druhy mouky, vypracujeme těsto.
Vypeckování broskví
Broskve vypeckujeme a překrájíme na menší kousky.
Vaření knedlíků
Broskve balíme do těsta a knedlíky dáme do vroucí vody. Vaříme cca 10 minut.
Servírování
Podáváme se strouhaným tvarohem nebo jogurtem. Dle chuti můžem přidat i trochu rozpuštěného másla.