Vyšlo ti to?
Jedno kliknutí — a víme, jak recept funguje v praxi.
Vaření
Podzimní řezy
· 15 porcí
Příprava základní směsi
Oba druhy cukru smícháme s vejci. Přilijeme olej a vše důkladně promícháme.
Přidání mléčných surovin
Přidáme zakysanou smetanu a jogurt a znovu promícháme.
Přidání suchých surovin
Postupně po lžících přidáváme mouku smíchanou se špetkou soli, práškem do pečiva a skořicí.
Dokončení těsta
Přilijeme mléko, promícháme a nakonec přisypeme mandlovou mouku. Jablko oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme ho do těsta a vše naposledy promícháme
Pečení korpusu
Těsto přelijeme do menšího pekáčku a pečeme při 170 °C přibližně 20 minut. Poté teplotu snížíme na 160 °C a dopečeme. Celková doba pečení je přibližně 40 minut.
Příprava pudinku
Z mléka a vanilkového pudinku uvaříme pudink a necháme ho úplně vychladnout.
Příprava krému
Změklé máslo vyšleháme dohladka. Vychladlý pudink také vyšleháme a postupně do něj zašleháme vyšlehané máslo. Nakonec přidáme arašídový krém či máslo a vše důkladně prošleháme.
Zdobení
Hotový krém nastříkáme na vychladlý korpus. Ozdobíme čerstvými fíky a křupavý müsli.