1/8
Připravte si cibuli a maso
Cibuli nakrájejte najemno a osmahněte na kousku másla dozlatova. Maso dejte do velké mísy.
Ingredience
- 500 g Mleté maso míchané
- 1 ks Cibule žlutá
2/8
Dochuťte, promíchejte a dejte do lednice
Přidejte osmahnutou cibuli, vejce, omáčku, hořčici, sůl a pepř. Pořádně promíchejte, ideálně rukama. Všechny části směsi se musí spojit. Nechejte asi hodinu odpočívat v lednici.
Ingredience
- 2 ks Vejce slepičí
- 5 g Sriracha chilli omáčka
- 10 g Sůl
- 10 g Pepř černý
- 15 g Hořčice medová
3/8
Vytvarujte kuličky
Z odpočinuté směsi tvarujte kuličky. Ty osmahněte v rozpáleném oleji nebo opečte v troubě, na plechu s pečícím papírem. Pečte na 200 °c, asi půl hodiny. Záleží na velikosti kuliček. Upečené kuličky budou tmavé.
4/8
Ogrilujte papriky
Pak na grilovací pánev dejte nakrájené papriky. Ať chytnou černé plíčky opálení.
Ingredience
- 1 ks Paprika červená
- 1 ks Paprika žlutá
5/8
Pitu nařízněte jako kapsu
Pita chléb nahřejte v mikrovlnné nebo klasické troubě. Rozřízněte jako kapsu, neprořízněte, protože se vám tak bude plněná pita lépe jíst.
Ingredience
- 4 ks Chléb pita
6/8
Oblíbený dresink
Namažte vnitřek třeba salátovým dresinkem, steakovou hořčicí, domácí omáčkou – z majonézy a česneku, bylinek. To už je na vaší chuti.
Ingredience
- 40 g Dresink salátový
7/8
Připravte salátovou směs
Omyté salátové listy dochuťte citronovou šťávou, oleje, solí a pepřem. Nechejte pár minut odpočinout.
Ingredience
- 100 g Salát mix druhů
- 1 ks Citron
- 3 g Sůl
- 3 g Pepř černý
- 5 g Olej olivový
8/8
Plnění
Vložte do pita chleba, na salát kousky grilovaných paprik, cherry rajčata a nakonec masové koule.
Ingredience
- 100 g Rajče cherry