Vyšlo ti to?
Jedno kliknutí — a víme, jak recept funguje v praxi.
Vaření
Perfektní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
· 4 porcí
Příprava těsta
Z připravených surovin a změklého máslasi umíchejte hladké těsto, které nebude lepit.
Tip
Podle potřeby (v případě, že lepí), přidejte ještě trochu mouky.
Vypeckování ovoce
Připravte si ovoce. Jahody mohou být vcelku, borůvek na jeden knedlík více. Ovoce s peckou vypeckujte.
Tvarování těsta
Oddělujte kousky těsta, které v dlani vytvarujete na placku.
Vkládání ovoce
Doprostřed položte ovoce, knedlík „zavřete“, pořádně spojte a uválejte do pěkného kulatého tvaru.
Příprava knedlíků
Takto připravte celou hromadu knedlíků. Z uvedeného množství surovin bude asi dvacet knedlíků, podle velikosti ovoce, které použijete.
Vaření
Vařte ve velkém hrnci, v mírně osolené vodě, 5 – 8 minut (podle velikosti). Hotové knedlíky nechejte okapat
Podávání
Podávejte s tím, co máte rádi. My jsme dnes zvolili s mákem, cukrem a máslem.