Nepečený jahodový dort - klasika mého dětství
·Šlehání
Kysané smetany i smetanu ke šlehání dejte do mísy, přidejte sladidlo buď cukr krupici nebo agávový sirup a vanilkový extrakt. Šlehejte asi tři minuty.
Vyložení formy
Připravte si rozevírací dortovou formu. Okraje vyložte buď ustřiženým pečícím papírem nebo cukrářskou folií.
Jednotlivé vrstvy
Dno formy vyskládejte piškoty, kulatou stranou nahoru. Na piškoty dejte jednu třetinu krému, následně nakrájené jahody. Dejte další třetinu krému. Piškoty, krém a jahody. Nahoru dávám rozpůlené jahody, řeznou stranou dolů. Pěkně je do krému zamáčkněte.
Nechte uležet
Takto “neupečený” dort dejte do lednice. Nechejte odpočívat přes noc, ale klidně i 24 hodin. Bude tak ještě lepší.
Tip
Recept je jednoduchý a rychlý. Dokonce i použité suroviny jsou u nás doma variabilní. Když nemám tři kysané smetany, klidně jedno nahradím jogurtem nebo tvarohem. Sladíme minimálně, protože tenhle dort u nás ochutnala i mini slečna žof. A moc jí chutnal.
