Medový perník ze špaldové mouky s povidly a malinami
· 4 porcíSmíchejte suroviny
Vejce vyšlehejte do pěny s medem. Přidejte všechny ostatní suroviny.
Vlijte do formy a přidejte maliny
Těsto vylijte na plech vyložený pečícím papírem a po povrchu rozházejte maliny.
Nastavte troubu
Pečte v troubě vyhřáté na 170 °c. Já jsem zvolila na své aeg troubě program horký vzduch s párou, který na pečení používám fakt moc ráda. Vy zvolte klasický program horní, dolní ohřev, stejnou teplotu.
Pečte půl hodiny
Pekla jsem 30 minut, vám to může trvat lehce déle. Použijte klasický trik, vpíchnutí špejle, která musí vyjít z perníku čistá.
