1/5
Příprava kuskusu
Popis kroku
Kuskus uvařte podle návodu na obalu. Je to snadné. Nasypejte ho do hrnce s poklicí a zalijte vroucí vodou, v poměru 2:3. Osolte, promíchejte a přikryjte poklicí. Nechejte stát, dokud kuskus nevstřebá všechnu vodu a není měkký. Trvá to asi 7 minut.
Ingredience
- 500 g Kuskus pšeničný (v suchém stavu)
2/5
Nechte vychladnout
Popis kroku
Hotový kuskus promíchejte a nechejte vychladnout.
3/5
Vajíčko
Popis kroku
Upečené krůtí maso natrhejte nebo nakrájejte na kousky. Vajíčku uvařte tak, jak máte rádi. Natvrdo nebo na hniličko, případně si připravte ztracené vejce.
Ingredience
- 8 ks Vejce slepičí
- 600 g Krůtí maso ve vlastní šťávě
4/5
Příloha
Popis kroku
Zeleninu omyjte, osušte a nakrájejte na kousky. Promíchejte s masem a vychladlým kuskusem. Ochuťte solí a pepřem. Můžete přidat i trochu šťávy z pečení krůtího masa.
Ingredience
- 2 ks Okurka salátová
- 600 g Rajče cherry
- 16 ks Ředkvička
- 2 ks Paprika červená
- 6 g Sůl
- 6 g Pepř černý
5/5
Servírování
Popis kroku
Na talíři ozdobte rozkrojeným vajíčkem.
